Fajélesztő Saccharomyces Cerevisiae

Uvaferm Saccharomyces Cerevisiae Fajélesztő – Univerzális alkoholos erjesztéshez

Az Uvaferm Saccharomyces Cerevisiae Fajélesztő egy prémium minőségű, aktív szárított élesztő, amely ideális választás a borok, pálinkák, sörök és egyéb alkoholos italok készítéséhez. A Saccharomyces Cerevisiae törzs különösen megbízható és gyors erjedési tulajdonságokkal rendelkezik, így kiválóan alkalmazható mindenféle alkoholos erjesztéshez, beleértve a cefrék és gyümölcsalapú borok készítését is.

Tulajdonságok és előnyök:

• Széleskörű alkalmazás: Az Uvaferm Saccharomyces Cerevisiae fajélesztő ideális választás borok, pálinkák, sörök és egyéb alkoholos italok készítéséhez.
• Nagyon gyors erjedésindítás: Segít megelőzni az élesztős és baktériumos fertőzéseket, így gyors és hatékony erjedést biztosít, ami javítja az alkoholkihozatalt.
• Erős stressztolerancia: A Saccharomyces Cerevisiae törzs kiemelkedő stressztoleranciával rendelkezik, lehetővé téve az erjedést különböző körülmények között.
• Alacsony szennyeződés: Az élesztő minimális mennyiségben tartalmaz vadélesztőt és baktériumokat, biztosítva a tiszta, egészséges erjedést.
• Tiszta és gyors erjedés: Az élesztő biztosítja a tiszta erjedést, csökkentve az illósavak és egyéb nem kívánt melléktermékek képződését.
• Alkoholtolerancia: Az élesztő alkalmas a magas alkoholtartalmú italok készítésére, a magas alkoholtoleranciának köszönhetően (akár 15% alkoholtartalomig).
• Alacsony melléktermék képzés: Az élesztő gyors és egyenletes erjedést biztosít, minimalizálva a melléktermékek képződését.

Használat:

• Az Uvaferm Saccharomyces Cerevisiae Fajélesztő a gyors erjedésindításhoz és erőteljes erjesztési képessége miatt különösen hasznos választás, ha kiváló minőségű borokat, pálinkákat vagy egyéb alkoholos italokat szeretne készíteni. A tiszta íz és az alacsony melléktermék-képzés biztosítja, hogy a végtermék íze és illata tiszta és aromás legyen.

Kiszerelés:

• 20g

Adagolás:

• 20g/hl erjesztendő anyag
• Penészes, rothadt termés esetén emelhető a beoltási dózis 30g/hl-re

Erjedési hőmérséklet-tartomány:

• Nem hidegtűrő: Optimális hőmérséklet 10–32°C között
• Alkalmazza melegebb helyen, ahol a hőmérséklet nem esik 15°C alá.

Alkohol tolerancia:

• 15% alkoholtartalomig stabil erjedés

Tárolás:

• Az Uvaferm Saccharomyces Cerevisiae Fajélesztőt hűvös, száraz helyen, napfénytől védve, fűtőberendezésektől távol tárolja. A termék 24 hónapig stabil marad, ha megfelelő körülmények között tárolják.

Az Uvaferm Saccharomyces Cerevisiae Fajélesztő megbízható, gyors erjedési tulajdonságai révén kiváló minőségű borok és pálinkák készítéséhez ideális választás!