Blog

Készítsünk mézsört!
Ezen a héten megnézzük, hogyan lehet a mézet beépíteni az otthon főzött sörbe.

Cefrézés
Induljon a cefrézés! Nálunk mindent megtalál amit a minőségi cefre kezelésére használnak.

Mi is az a Whirlpool komlózás?
Megannyi komlózási technika létezik a világon, de aligha ismerjük mindet... Most a Whirlpool komlózást vesszük górcső alá.

Kationcserélő gyanta
Mire jó a kationcserélő gyanta? Miért érdemes a pálinkafőzést követően használni? Tudjon meg mindent!

Malátakivonat és sörélesztő kenyér sütéshez
Szereti saját maga megsütni a kenyeret? Kelesszen sörélesztővel és malátakivonattal, hogy igazán különleges eredményt kapjon.

Hőzsugor fólia használata
Sokunknak okozott már fejtörést, hogy a hőre zsugorodó fóliát, hogyan is lehet szépen felhasználni.

A házi sörfőzésben előforduló hibák
A sörhibák tágabb értelemben minden olyan tulajdonságot jelentenek, amely a sörben található, és amelyet a sörfőző nem szándékozott.

Opálos pálinka - mitől? -miért?
A házi pálinkafőzés egyik "réme" az opálosodás.
Írásunkban ismertetjük mitől lesz fehér a pálinkánk.

Cider készítése - Ilyen egyszerű!
Nem igazán szereted a sört? Esetleg kedveskedni szeretnél a nőknek is egy könnyű Ciderrel?
A házi Cider készítése pofon egyszerű, de igazán finom és frissítő.

Pektinbontók, élesztők szerepe cefrézéskor
Napjainkban egyre szélesebb körben használják már cefre készítésnél a pektinbontót és a fajélesztőt.