Leírás és Paraméterek
Savszintszabályzó superpower – Tejsav, ami az ízeket kiegyensúlyozza!
A tejsav egy természetben előforduló szerves sav, amely évezredek óta a konyhák és borászatok titkos fegyvere! Konzerváló hatása a tejsavas erjesztés révén már régóta ismert, de ez a sav sokkal többre képes! Lágy, harmonikus íze nemcsak a savanyúságokat varázsolja teltebbé, hanem borokat, italokat és édességeket is finoman megbolondít.
A tejsav nemcsak az ízek mestere, hanem a cefre pH-jának megbízható szabályozója is. Hatékonyan veszi fel a harcot az aerob baktériumokkal, így tökéletesen alkalmazható vörösboroknál a savszabályozásra és ízharmonizációra.
Felhasználási területek:
- Borászat: A vörösborok savszabályozására és ízharmonizációjára.
- Élelmiszerek: Tökéletes savanyítószer italokhoz, édességekhez, savanyúságokhoz – teltebbé teszi az ízeket.
- pH szabályozás: Kiváló a cefrék pH-jának finomhangolására.
Fontos információk a tejsav használatához és tárolásához
- Összetétel: Tejsav (C3H6O3) 80%
- Adagolás: Laboratóriumi próba és érzékszervi vizsgálat alapján.
- Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó.
- Nettó tömeg: 1kg
- Származás: EU
Hozd ki a legtöbbet a fermentációból – a tejsav segítségével garantált a tökéletes ízharmónia!
Hasonló termékek
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!